שיטל הינה חברה קבלנית המתמחה בביצוע עבודות בנייה, הכוללות: חיזוק, שיפוץ ותוספות למבנים קיימים (, שיפוץ חיצוני ופנימי לדירות, משרדים ובתי עסק וכן, ביצוע פרויקטים בענף הבנייה למגזר הציבורי. החברה הוקמה ע"י לוי שי – מנכ"ל שיטל, הנדסאי בניין מוסמך, קבלן רשום וחבר בהתאחדות הקבלנים והבונים בישראל.